Exportación de café es clave en el crecimiento del comercio exterior colombiano
En el marco de la 88 Cumbre Cafetera, los directivos destacaron el buen comportamiento de la producción. Piden poner la lupa en el mercado chino.
La 88 Cumbre Cafetera. Foto: Cortesia
En el marco de la 88 Cumbre Cafetera, convocada por la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia (Asoexport) y la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), se destacó que el futuro del café se va encaminar hacia la construcción de un sector más sostenible, alineado hacia las normas internacionales, pero uno de los factores más importantes es aumentar el consumo del grano a nivel nacional y las exportaciones.
De acuerdo con Gustavo Gómez, director ejecutivo de Asoexport, el café colombiano es un motor de las exportaciones del país, teniendo en cuenta que solo el peso del grano en las ventas internacionales no minero energéticas ha tenido un crecimiento del 15%.
Señaló que de esas exportaciones, el 75% son de asociados en Asoexport , donde además se está generando alrededor de US$3.300 millones en ventas solamente en el año cafetero 23/24. Ahora bien, otro de los puntos que se destacan es el papel del cafetero en un entorno sostenible.
Según Gustavo Gómez, en un estudio realizado se reveló que el año pasado se invirtieron más de US$14 millones en proyectos de sostenibilidad, donde se impactó a cerca de 80.000 productores en más de 120 programas de apoyo.
“Estamos viendo una recuperación importante en la producción. Más de 12,8 millones de sacos fueron producidos en el año cafetero 2023-2024 y, hay una relación directa entre la producción y las exportaciones. Este es un momento muy interesante para la agricultura, con buenos precios, costos competitivos y un buen vuelo en el mercado. Es decir, que tenemos buenos ingresos para los más de 600 municipios cafeteros que hay en toda Colombia”, apuntó.
Como es de conocimiento general, el sector cafetero le está apostando no solo al mercado estadounidense, que es el principal, sino también a uno nuevo que viene marcando la pauta de las ventas internacionales del grano, que es China.
Café Colombiano. Foto: Cortesia
Para Gómez, es necesario ver con lupa este destino, pues solo el año pasado las exportaciones crecieron 132% y este año van sobre el 75%. “Tenemos que exportar más café a China. Ahí es fundamental, que ahora que se está planeando la Franja y La Ruta se dé la discusión con los cafeteros. Somos el segundo proveedor más importante de China, después de Brasil, y tenemos que estar presentes en ese crecimiento definitivamente”, indicó.
Por su parte, Javier Díaz, presidente de Analdex, reflejó que Colombia es el tercer exportador mundial del grano, donde se están retomando los niveles de producción de 2021, después de tres años de caídas.
Explicó, que hasta el momento, se están exportando más de US$2.141 millones, lo que se traduce en un incremento del 10,4%, frente a 2023. Además, solo Estados Unidos representa el 38,4% de las ventas externas totales.
“Desde 2015, las exportaciones de bienes no minero-energéticas (NME) se han ubicado en torno al 40% del total exportado, una cifra significativa y con gran potencial de crecimiento. El café continúa siendo el principal producto de exportación NME, y representa más del 6% del valor exportado”, manifestó.
Café Colombiano. Fuente: ¡Stock
Principios cafeteros
Francisco Gómez, presidente de la junta directiva de Asoexport, indicó que en la actualidad se está marcando una tendencia en el consumo general del café, exponiendo un cambio significativo en el país y a nivel global.
“Los consumidores cada vez quieren saber más del origen de su café. Tienen mayor conocimiento de las preparaciones, hay nuevas oportunidades, nuevas horas de consumo, pero ahí definitivamente tenemos que trabajar juntos para seguir innovando. En Colombia 88% de la gente toma un café a la semana”, indicó.
El directivo explicó los cinco principios que se llevarán a cabo, no solo para aumentar el consumo, sino para garantizar un buen comportamiento en el sector. Uno de ellos es promover el libre mercado y la competencia; así como también apoyar, establecer reglas claras para el sector cafetero colombiano; proteger la reputación del café; fomentar la sostenibilidad de la industria e impulsar el cumplimiento de buenas prácticas en la comercialización del café.
La 88 cumbre cafetera. Foto: Cortesia
“Es fundamental abordar temas como tener una mayor producción y disponibilidad de café en el país para la industria y para la exportación. El aumento de consumo del café en Colombia, el trabajo colaborativo con todos los involucrados, de modo que podamos enfrentar los retos que hoy nos están trayendo, sobre todo nuevas regulaciones en los distintos países del mundo”, sostuvo.
Gómez detalló que es importante destacar el trabajo de las instituciones en materia del Pacto Verde Europeo. Mencionó que el despliegue de cumplimiento ha sido fundamental en el sentido que las conversaciones son la base, así como también que todos los actores del sector han participado y están obteniendo beneficios.
“Es muy importante que haya una conversación entre los gobiernos para seguir tocando el tema de la legalidad en este tema del Pacto Europeo. Además colaborar con el ecosistema de innovación se ha convertido en una prioridad, por ello en esta edición de la Cumbre hemos decidido retomar el programa o el proyecto Innovacafé, una acción que nos conecta con perspectivas del sector”, dijo.
PORTAFOLIO: https://www.portafolio.co/economia/agro/cafe-colombiano-motor-de-crecimiento-en-las-exportaciones-del-pais-617115
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